Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La dacquoise
- 180 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 90 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de rhubarbe coupée en tronçons
Le croustillant au chocolat blanc
- 180 g de chocolat blanc en morceaux
- 75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux
La crème montée à la pistache
- 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 150 g de sucre en poudre
- 20 g d'huile de noisette
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 751.2 kcal / 3143.1 kJ
- Proteína
- 11.3 g
- Grasa
- 48.1 g
- Carbohidratos
- 74.5 g
- Fibra
- 4 g
- Grasa saturada
- 21.1 g
- Sodio
- 166.2 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
1h 20min
Bûche vanille et framboise
50h 30min
Napolitain
4h 20min
Entremets Passion et mangue
12h 30min
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Galette des Rois pistache griotte
1h 20min
Mont-blanc revisité
4h 20min
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40min
Gland à la pistache
1h 30min
Entremets aux pommes à la vanille
4h 40min
Financiers pistache et framboise
35min
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10min