Versiones compatibles
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les brochettes
- 4 oignons nouveaux, en tronçons
- 3 cm de gingembre frais
- 600 g de filets de poulet, en morceaux
- 4 c. à soupe de sauce yakitori
- 1 c. à soupe de mirin
- 1 jaune d'œuf
- 3 c. à soupe de fécule de maïs
- du sel
- du poivre moulu
La sauce tare
- 3 c. à soupe de mirin
- 50 g de sauce de soja claire
- 2 c. à soupe de saké de cuisine
- 2 c. à soupe de cassonade
Les haricots verts
- 400 g de haricots verts frais
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 2 cm de gingembre frais
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 2 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
- 4 c. à soupe de saké de cuisine
- 100 g d'eau
- 3 c. à soupe de graines de sésame grillées (dont 2 c. à soupe pour les haricots verts et 1 c. à soupe pour la finition)
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 oignon nouveau, émincé, pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1416 kJ / 338 kcal
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasa
- 11 g
En colecciones
Recetas alternativas
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45min
Pâtes au poulet tikka masala
45min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné
1h 50min
Pâtes maison al ragu
1h 55 min
Pad thaï au poulet
2h
Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres
1h 35 min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35min
Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert
25min
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1h 45 min