Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Aceite de hierbas

de hierbas provenzales secas
1 cucharada
diente de ajo
1
de aceite de oliva
30 g
de jugo de limón
1 cucharadita
de azúcar
1 pellizco
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco

Crema de zanahoria y apio nabo

de cebolla morada
50 g
de aceite de oliva
30 g
de apio nabo en trozos de 3-4 cm
200 g
200 g de papas, en trozos de 3-4 cm
de zanahoria en trozos de 3-4 cm
400 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de agua
500 g
de queso crema
100 g
100 g de queso ricota

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 278 kcal / 1163 kJ

Proteína 6 g

Grasa 21 g

Carbohidratos 17 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 5 g

Sodio 1 mg

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