Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Courgettes
- 200 g Parmesan cheese, cut in pieces that fit in feeder
- 700 g courgettes, unpeeled, washed, ends removed (see tip)
- 1 ½ tsp fine sea salt
Bolognese Sauce
- 80 g onions, quartered
- 80 g carrot, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 80 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 40 g olive oil
- 800 g mixed mince, broken in pieces, (e.g. 400 g pork, 400 g beef)
- 100 g white wine, dry
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 30 g tomato purée
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper
Béchamel Sauce
- 60 g unsalted butter, diced
- 110 g plain flour
- 750 g whole milk
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 3 pinches ground nutmeg
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2432.6 kJ / 581.4 kcal
- Proteína
- 33.2 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 38.9 g
- Grasa saturada
- 15.9 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 1729.6 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Crêpes Suzette
35min
Crêpes
1h 15min
Berry foam
10min
Potato and Celeriac Gratin
1h 10min
Stuffed Peppers with Tomato Sauce
1h 45min
Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream
1h 15min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Black Bean and Avocado Wrap
15min
Courgette Soup; Steamed Fish and Potatoes with Lemon Sauce
40min
Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing
25min
Guacamole
5min
Berry Foam
10min