Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g courgette, ends trimmed. If large, trimmed in a circular shape to fit in the feeder
- 100 g Parmesan cheese
- 1 garlic clove
- 100 g celery, cut in pieces (4 cm)
- 100 g carrot, cut in pieces (4 cm)
- 120 g onion, quartered
- 100 g pancetta
- 400 g mixed mince (e.g. pork and beef)
- 50 g olive oil
- 400 g tomatoes, quartered
- 100 g tomato purée
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp fine sea salt, plus extra, to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra, to taste
- 2 Tbsp cornflour, dissolved in 4 tbsp water
- 4 sprigs fresh basil leaves, finely sliced
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2682.5 kJ / 641.1 kcal
- Proteína
- 34.7 g
- Carbohidratos
- 23.7 g
- Grasa
- 46.8 g
- Grasa saturada
- 15.2 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sodio
- 1256.6 mg
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