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Swiss Rösti (TM6)
Prep. 45min
Total 9h
4 portions
Ingredientes
Steamed Potatoes
-
water500 g
-
waxy potatoes (e.g. Charlotte, Yukon Gold), unpeeled, smaller than wide part of feeder1200 g
Rösti
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
unsalted butter plus extra for greasing4 Tbsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
333 kcal /
1393.3 kJ
Proteína
6.1 g
Grasa
11.8 g
Carbohidratos
52.6 g
Fibra
6.6 g
Grasa saturada
7.3 g
Sodio
896.6 mg
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