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Pink Barley Tabbouleh with Pistachios
Prep. 10min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
pistachio nuts, roasted, shelled, unsalted60 g
-
fresh parsley leaves10 g
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fresh mint leaves5 g
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fresh basil leaves10 g
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extra virgin olive oil30 g
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red onions halved80 g
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tahini30 g
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freshly squeezed lemon juice10 g
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miso paste30 g
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salt2 - 3 pinches
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ground black pepper2 - 3 pinches
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cooked beetroot cut in pieces200 g
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barley grain120 g
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water1200 g
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cherry tomatoes12
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cucumber200 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
244.8 kcal /
1024.4 kJ
Proteína
7.3 g
Grasa
13.4 g
Carbohidratos
27 g
Fibra
7 g
Grasa saturada
1.9 g
Sodio
294.6 mg
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