Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Geschnetzeltes vom Schwein
Prep. 25min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
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Zwiebeln halbiert140 g
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Knoblauchzehe1
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Weißwein50 g
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1 Bratensaft-Würfel, in 280 g Wasser aufgelöstKalbsfond im Glas300 g
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Butter50 g
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Estragonsenf20 g
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Karotten der Länge nach halbiert, in Scheiben (2 mm)80 g
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Stangensellerie in Scheiben (5 mm)50 g
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Champignons, frisch in Scheiben5
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Maisstärke1 EL
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Honig1 TL
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Salz½ - 1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
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Cayennepfeffer, gemahlen4 Prisen
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Zitronensaft1 TL
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Schweinslungenbraten in Scheiben oder Streifen (5 mm)400 g
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frische Petersilie Blättchen abgezupft und gehackt2 EL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
278 kcal /
1164 kJ
Proteína
24 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
12 g
Fibra
2.1 g
Grasa saturada
8 g
Sodio
726 mg
