Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi

4.3 32 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

6 porcji

Ingredientes

240 g brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
500 g wody wrzącej, do sparzenia brukwi
80 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
180 g marchewki pokrojonej na kawałki
220 - 250 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
280 - 300 g nóg z gęsi lub nóg z kaczki
2 ½ łyżeczki soli
1500 g wody
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki majeranku, suszonego
3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 495.8 mg

Proteína 17.3 g

Calorías 969.2 kJ / 231.5 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 2.8 g

Carbohidratos 15.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1h 35min

Trendy Lunch (quinoa trio, cukinia, pomidory) z pulpetami z indyka i surówką

1h 10min

Surówka z kalafiora i brokuła w orientalnym sosie

25min

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

50min

Jajka faszerowane pastą z sardynek

40min

Śledzie po wileńsku

13h 45min

Sałatka śledziowa rosolli

1h 15min

Kotlety śledziowe z kaparami

25min

Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)

3h

Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek

25min

Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym

1h 15min

Bigos z czerwonej kapusty

1h 30min