Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollitos caramelizados
Prep. 25min
Total 2h 30min
64 unidades
Ingredientes
Fermento
-
de azúcar1 pellizco
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza50 g
-
de leche50 g
Masa
-
tiras de piel de limón (1 limón)6 - 8
-
de azúcar40 g
-
de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)450 g
-
huevo1
-
de leche250 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos200 g
-
de azúcar250 g
-
de vainilla líquida1 chorrito
Montaje
-
harina de fuerza para espolvorear
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
73 kcal /
305 kJ
Proteína
1.12 g
Grasa
2.97 g
Carbohidratos
10.45 g
Fibra
0.3 g
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