Rollitos caramelizados

Rollitos caramelizados

4.5 11 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 30min

64 unidades

Ingredientes

Fermento

1 pellizco de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
50 g de harina de fuerza
50 g de leche

Masa

6 - 8 tiras de piel de limón (1 limón)
40 g de azúcar
450 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
1 huevo
250 g de leche
1 pellizco de sal

Relleno

200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
250 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida

Montaje

harina de fuerza para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 1.12 g

Calorías 305 kJ / 73 kcal

Grasa 2.97 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 10.45 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas económicas 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Tartaletas de queso soufflé

35min

Fullatre de las Cinco Villas

1h 25min

Mierensinas

1h 10min

Milhojas de dulce de leche

3h

Galletas de manteca y coco

1h 10min

Besos de dama

1h

Caracolas de canela

2h

Bollos de manteca (Andalucía)

1h 10min

Bizcochos de soletilla

35min

Alfajores rellenos de dulce de leche

1h 50min

Panzerotti a la romana

1h

Barritas de chocolate y caramelo

4h 30min