Empanaditas de jitomate y albahaca

Empanaditas de jitomate y albahaca

2.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 1h 20min

30 piezas

Ingredientes

Masa

de harina y un poco más para espolvorear
300 g
de mantequilla con sal fría en cubos pequeños
100 g
de manteca de cerdo
30 g
de crema
70 g
de sal
½ cucharadita
limón sólo la ralladura
½
de azúcar
½ cucharadita
hojas de albahaca frescas
10

Relleno

hojas de albahaca frescas
15
de aceite de oliva
30 g
de echalots
50 g
de poro en rodajas
100 g
de jitomate cherry cortados en mitades
100 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pizca
de queso crema
50 g
huevo batido para barnizar
1

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 97 kcal / 407 kJ

Proteína 1 g

Grasa 6 g

Carbohidratos 9 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 0 g

Sodio 0 mg

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