Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.6 13 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Crêpes

70 g di burro
850 g di latte
350 g di farina tipo 00
5 uova
2 pizzichi di sale

Besciamella

750 g di latte intero
60 g di burro a pezzi
70 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Terminare la preparazione

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di funghi champignon freschi a pezzi
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
fili di erba cipollina fresca q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 481.6 mg

Proteína 17.9 g

Calorías 1914.4 kJ / 457.6 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 12.5 g

Carbohidratos 38.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Coroncine di pan brioches alla crema gianduia

50min

Ragù alla bolognese (vegan)

50min

Cheesecake al tiramisù

6h 30min

Torta cioccolato e arancia al Varoma

2h

Cipolle e aglio dorati

20min

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2h 40min

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

10min

Trippa alla romana

2h

Focaccine con olive

3h 50min

Crema al limone con mirtilli

1h

Risotto alle erbe aromatiche (TM6)

35min

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h