Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.6 12 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Crêpes

70 g di burro
850 g di latte
350 g di farina tipo 00
5 uova
2 pizzichi di sale

Besciamella

750 g di latte intero
60 g di burro a pezzi
70 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Terminare la preparazione

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di funghi champignon freschi a pezzi
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
fili di erba cipollina fresca q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 481.6 mg

Proteína 17.9 g

Calorías 1914.4 kJ / 457.6 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.6 g

Grasa saturada 12.5 g

Carbohidratos 38.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1h 30min

Bundt Cake ai fiori e frutti di bosco

2h

Bombette di Carnevale ripiene

1h

Rotolo al cioccolato

3h

Besciamella

15min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1h

Mini quiche con anatra confit

5h

Crespelle agli asparagi

1h 30min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Panettone gastronomico farcito

7h 30min

Crespelle con radicchio e noci

2h