Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
- 2 φύλλα δάφνης, φρέσκα
- 1 σέλερι, κομμένο σε κομμάτια
- 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό
- 100 γρ. πράσο, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (περίπου 1,5 εκ.)
- 150 γρ. καρότα, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (περίπου 1,5 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 900 γρ. νερό
- 1000 γρ. μοσχαρίσιο κρέας, σε κύβους, τσιγαρισμένο (βλ. Συμβουλή)
- 500 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στα τέσσερα ή στα έξι
- 50 γρ. βούτυρο, αλατισμένο
- 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 2 κρόκους αβγών
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1892 kJ / 454 kcal
- Proteína
- 34.8 g
- Carbohidratos
- 9.7 g
- Grasa
- 30.7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Κριθαρότο με θαλασσινά
Ninguna calificación
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Ninguna calificación
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
Ninguna calificación
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
Ninguna calificación
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Ninguna calificación
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2h 10min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30min
Σοκολατένια πασχαλινά αυγά
2h 30min
Φουγκάς
2h
Κόκκινη, λευκή και μπλέ γρανίτα λεμόνι
Ninguna calificación
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Ninguna calificación