Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps
Prep. 15min
Total 45min
4 Portion
Ingredientes
-
Knollensellerie geschält, in Stücken250 g
-
Wasser125 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Knollensellerie geschält, halbiert, in Scheiben (1,5 cm)600 g
-
Blätterteig (ca. 280 g)1 Packung
-
Butter in Stücken, , plus 1 EL zum Anbraten60 g
-
Knoblauchzehen2
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft30 g
-
Rotweinessig20 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten50 g
-
Chiliflocken, getrocknet (opcional) (nach Geschmack)½ - 1 TL
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1116 mg
Proteína
9 g
Calorías
3102 kJ /
741 kcal
Grasa
57 g
Fibra
5.2 g
Grasa saturada
18 g
Carbohidratos
51 g
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5 Zutaten
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Austria
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