Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de cebolla, en cuartos
- 2 cditas de paprika, ahumada y molida
- 1 cdita de pimienta de cayena molida
- 2 cditas de orégano seco
- 2 cditas de tomillo seco
- 1 cdita de romero seco picado
- 2 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de vinagre
- 100 g de vino blanco
- 1500 - 2000 g pollo
- 250 g de camote, en rebanadas (3 cm)
- 250 g de echalote, en rebanadas (1 cm)
- 250 g de papa, en rebanadas (3 cm)
- 250 g de zanahoria, en rebanadas (3 cm)
- 500 g de agua
- sal, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- 2 cditas de hierbas de Provenza secas
- 2 cdas de aceite de oliva
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 4044.7 kJ / 966.7 kcal
- Proteína
- 59.8 g
- Carbohidratos
- 57.2 g
- Grasa
- 55.3 g
- Grasa saturada
- 14.1 g
- Fibra
- 8.9 g
- Sodio
- 1248.1 mg
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