Ensalada de coles de bruselas

Ensalada de coles de bruselas

4.5 65 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

50 g de nueces tostadas

50 g de nueces variadas enteras
50 g de queso parmesano en trozos
40 g de jugo de limón verde, recién exprimido
90 g de aceite de oliva extra virgen
1 cda de mostaza Dijon
1 echalot
1 diente de ajo
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
600 g de agua
450 g de coles de bruselas sin tallos y cortadas por la mitad
1 cdita de sal de grano
8 rebanadas de tocino ahumado dorado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 14 g

Calorías 2049 kJ / 488 kcal

Grasa 44 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 14 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NAVIDAD 20 Recetas
México

También podría gustarte...

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13h

Estofado de pollo con camote

30min

Pollo a la mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Huevos medios (2 piezas)

20min

Chicharos al vapor (200-500 g) en cestillo

20min

Pesto sin lácteos

5min

Ensalada de lentejas y berros

1h 25min

Snack de garbanzos

6h 45min

Pollo en mostaza y miel con puré de coliflor

50min

Tortilla española baja en grasa

45min

Mousse rápido de aguacate y cilantro

5min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min