Dispositivos y accesorios
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 portions
Ingredientes
La dinde
-
1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
-
le zeste de 2 citrons jaunes non traités
-
3 brins de romarin frais
-
6 brins de thym frais
-
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
-
150 g de mascarpone
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 oignon en quartiers
-
5 feuilles de laurier déshydratées
-
175 g de vin blanc
-
175 g d'eau
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1106.5 mg
Proteína
116.8 g
Calorías
3849 kJ /
919.9 kcal
Grasa
42.4 g
Grasa saturada
14.4 g
Carbohidratos
7.3 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Brioche plissée crème aux agrumes
4h
Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie
50min
Soupe de pâtes et involtini de poulet
1h 30min
Tartelettes aux spaghetti de pomme
Ninguna calificación
Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin
2h
Blanquette de veau
1h
Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes
12h
Frozen Cosmopolitan
2h 5min
Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille
1h 40min
Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar
1h 55min
Cocktail jamaïcain
10min
Brioche moelleuse
4h 15min