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Crumble de frutas con crema inglesa
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
Frutas
-
de fresas en mitades200 g
-
de licor de almendra (opcional)40 - 50 g
-
de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)30 g
-
de manzana roja (pelada y sin semillas), en trozos de 2 cm200 g
-
de moras frescas200 g
-
de azúcar100 g
Crumble de frutos secos
-
de avellanas50 g
-
de almendras enteras con piel50 g
-
de harina de trigo50 g
-
de copos de avena50 g
-
de azúcar90 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos100 g
Crema inglesa
-
vaina de vainilla1
-
de leche entera300 g
-
yemas de huevo4
-
de azúcar50 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
585 kcal /
2449 kJ
Proteína
9.3 g
Grasa
32.7 g
Carbohidratos
68.1 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
13.9 g
Sodio
40.3 mg
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