Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

4.6 34 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

water
700 g
new potatoes
1200 g
olive oil for brushing
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper to taste
garlic cloves to taste
1 - 2
shallot halved
50 g
cornichons small
150 g
tinned sweetcorn drained
120 g
Greek yoghurt
280 g
mayonnaise
40 g
mustard
20 g
grated lemon zest half a lemon only
freshly squeezed lemon juice
10 g
honey
10 g
ground black pepper
½ tsp
spring onion cut in thin slices, for garnishing
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 341.2 mg

Proteína 10.5 g

Calorías 1272.1 kJ / 304 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 5.9 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 51.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

#FoodGoals 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

25min

Goat's Cheese Frittata Sandwiches with Caramelised Red Onion Chutney

Ninguna calificación

Big Mac Style Wraps

40min

Browned Pork Rice

1h

Lemon and Parmesan Chicken with Courgetti

30min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35min

Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes

45min

Strawberry Cheesecake Overnight Oats

8h 10min

Butter Board with Spinach Pesto

15min

Quick Gyros with Tzatziki

15min

Shakshuka in the Varoma

30min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35min