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Focaccia della Befana
Prep. 30min
Total 5h
12 porzioni
Ingredientes
-
170 g di latte
-
80 g di zucchero (vedere consigli)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
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250 g di farina manitoba
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80 g di burro freddo, a pezzi
-
2 uova medie
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
60 g di uvetta sultanina
-
40 g di frutta candita mista
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
2 cucchiai di latte1 albume
-
20 g di granella di zucchero
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
34.5 mg
Proteína
6.7 g
Calorías
1190 kJ /
284.4 kcal
Grasa
7.3 g
Fibra
1.5 g
Grasa saturada
4.1 g
Carbohidratos
48.1 g
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