Dispositivos y accesorios
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
20 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement (3 cm)
-
60 g d'huile d'olive
-
80 g d'échalotes en quartiers
-
2 gousses d'ail
-
100 g de chorizo en tranches ou en cubes (1 cm)
-
200 g de vin blanc
-
400 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
2 pincées de pistils de safran
-
½ c. à café de poivre moulu
-
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en cubes (1 cm)
-
250 g de noix de saint-jacques environ 12 pièces
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
10 g d'herbes aromatiques fraîches
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
581.5 mg
Proteína
16.7 g
Calorías
1935.2 kJ /
462.5 kcal
Grasa
30 g
Fibra
3.5 g
Grasa saturada
8.7 g
Carbohidratos
23.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
30 Minutes
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30min
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
1h 20min
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge
35min
Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée
40min
Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella
25min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco
30min
Tajine de calamar aux poivrons
45min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min