Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hachis parmentier
Prep. 5min
Total 50min
6 portions
Ingredientes
Le hachis
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre
-
600 g de restes de viande cuite (pot-au-feu par ex.), coupée en morceaux
-
30 g de persil frais
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 ½ c. à soupe de madère (opcional)
La purée
-
1500 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en rondelles (0.5 cm)
-
530 - 580 g de lait
-
¾ de c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
75 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le plat
-
3 c. à soupe de gruyère3 c. à soupe de chapelure (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
437.3 mg
Proteína
30.3 g
Calorías
2170.3 kJ /
518.7 kcal
Grasa
22.5 g
Fibra
6.1 g
Grasa saturada
13 g
Carbohidratos
51.3 g
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