Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña

5.0 2 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

10 porciones

Ingredientes

Esmalte

150 g de jugo de piña
95 g de mermelada de naranja
2 cditas de salsa de soya
1 cda de miel de maple
1 cda de brandy
50 g de azúcar morena
1 - 2 pizcas de canela en polvo
1 anís estrellado (opcional)

Jamón

de jamón ahumado pierna navideño, con o sin hueso
clavo de olor (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 10 porciones

Sodio 36755 mg

Proteína 1116.8 g

Calorías 39303.5 kJ / 9393.8 kcal

Grasa 470.2 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 150 g

Carbohidratos 170.5 g

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