Gratin de poireaux à l'orange

Gratin de poireaux à l'orange

4.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

15 g de beurre doux et un peu pour le plat
1 c. à café de sauge déshydratée hachée
400 g de blanc de poireau coupé en rondelles
35 g de farine de blé
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 orange non traitée zeste et jus
200 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
65 g de gruyère râpé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 309.7 mg

Proteína 15.9 g

Calorías 1652.9 kJ / 395.1 kcal

Grasa 24.8 g

Fibra 2.9 g

Grasa saturada 13.5 g

Carbohidratos 28.7 g

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