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Pain de seigle
Prep. 15min
Total 5h
6 parts
Ingredientes
-
300 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de seigle
-
200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
8.7 g
Calorías
1144 kJ /
268 kcal
Grasa
1.3 g
Carbohidratos
53.8 g
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