Piña al vacío con salsa de caramelo

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 1h 30min

12 unidades

Ingredientes

1 piña fresca madura
200 g de caramelo líquido
2 anís estrellado
2 cucharada de granos de pimienta rosa
1500 g de agua
30 g zumo de limón
helado de cualquier sabor o sorbete de coco, para servir
pistacho sin piel y sin sal para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 2 unidades

Sodio 95.4 mg

Proteína 2.6 g

Calorías 888 kJ / 212 kcal

Grasa 3.1 g

Fibra 2.7 g

Grasa saturada 0.9 g

Carbohidratos 47.5 g

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