Bohnensuppe mit Nudeln

Name: Bohnensuppe mit Nudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: ½ Bund Petersilie; 50 g Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Olivenöl; 100 g Schinkenspeck, gewürfelt; 1 Dose weiße Bohnen; 1 Dose stückige Tomaten; 1000 g Wasser; 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l); 200 g Nudeln; 1 Prise Salz; 3 Prisen Pfeffer

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 40min

Porciones 8 Portionen

Ingredientes

½ Bund Petersilie, ohne Stiele
50 g Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
100 g Schinkenspeck, gewürfelt
1 Dose weiße Bohnen (800 g), abgespült und abgetropft
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
1000 g Wasser
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
o 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
200 g Nudeln, klein, z.B. Muscheln, Hörnchen, Schleifen
1 Prise Salz
3 Prisen Pfeffer, schwarz

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 774 kJ / 184 kcal
Proteína: 10 g
Carbohidratos: 25 g
Grasa: 5 g
Fibra: 4.7 g