Salada de arroz crocante com frango, pepino e molho satay

2.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Arroz estaladiço

arroz cozido (ver dica)
500 g
molho de soja
2 c. sopa de
Óleo de sésamo q.b. p/ regar

Frango cozido

água
1000 g
peito de frango s/ osso (300 g aprox,), cortado ao meio no sentido do comprimento
1

Molho satay

água
90 g
pasta de caril vermelha
20 g
manteiga de amendoim
100 g
vinagre de arroz
15 g
molho de soja
10 g
açúcar
10 g
molho de peixe
5 g
pepino doce c/ casca e s/ extremidades, cortado ao meio verticalmente
1
cebolos (spring onions) cortados em fatias finas
2
hortelã só as folhas
2 pés de
coentros só as folhas
2 pés de
malagueta vermelha longa cortada em fatias finas
1
lima só o sumo
1

Molho picante

molho sweet chilli
80 g
sumo de lima (2 limas aprox.)
60 g
molho de peixe
40 g
açúcar mascavado escuro
15 g
amendoim torrado c/ sal (opcional) picado grosseiramente
50 g
Cebola frita q.b p/ guarnecer
Sementes de sésamo pretas q.b. p/ polvilhar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1577 mg

Proteína 21.2 g

Calorías 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Grasa 18.1 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 62.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Agosto - Frutas e legumes do mês 13 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Fusilli com frango no forno

35min

Bochechas estufadas com cogumelos

2h 45min

Almôndegas mexicanas com feijão preto

1h

Jardineira

2h 10min

Lombinho à coreana com salada de arroz

40min

Frango na púcara

50min

Espetos de carne picada e hambúrgueres

20min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2h 10min

Lasanha de curgete low carb

45min

Jardineira de carne

1h 5min

Risoto de peru e espargos

40min

Açorda de alheira e grelos

35min

Mostrar todo

Mostrar todo