Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Red velvet cake
Prep. 40min
Total 2h 20min
18 slices
Ingredientes
Sponge
-
grapeseed oil plus extra to grease510 g
-
buttermilk360 g
-
eggs3
-
natural vanilla extract2 tsp
-
apple cider vinegar1 ½ tbsp
-
natural red food colouring (see Tip)3 - 4 tsp
-
caster sugar450 g
-
plain flour450 g
-
cocoa powder30 g
-
bicarbonate of soda2 ¼ tsp
-
sea salt¼ tsp
Icing
-
caster sugar360 g
-
cream cheese softened500 g
-
unsalted butter softened80 g
-
natural vanilla extract1 tsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 slice
Sodio
338.8 mg
Proteína
6.5 g
Calorías
2805.9 kJ /
670.6 kcal
Grasa
43 g
Fibra
1.3 g
Grasa saturada
11 g
Carbohidratos
67.3 g
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