Dispositivos y accesorios
Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut
Prep. 20min
Total 2h 25min
4 portions
Ingredientes
-
le jus d'un citron jaune
-
10 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de thym déshydraté
-
360 g de poulet en petits dés (2 filets)
-
200 g de petit épeautre
-
1 oignon en morceaux
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
20 g de vin blanc sec
-
400 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de courge butternut en dés de 1 cm
-
150 g de choux de Bruxelles coupés en deux
-
100 g de crème fraîche
-
20 g de persil frais pour la finition
-
parmesan râpé pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
98.4 mg
Proteína
27.3 g
Calorías
2780.6 kJ /
664.6 kcal
Grasa
40.2 g
Fibra
9.4 g
Grasa saturada
12.1 g
Carbohidratos
52.4 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
IG BAS - Viandes et volailles
25 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine
35min
Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses
2h 25min
Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise
40min
Potage de lentilles aux carottes et au gingembre
45min
Gnocchi margherita
30min
Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde
1h 40min
Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe
1h 20min
Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil
35min
Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons
50min
Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage
40min
Risotto aux épinards, crevettes et citron
30min
Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar
40min