Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

3.2 20 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

80 g de parmesan coupé en morceaux
70 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
180 g de graines d'épeautre
200 g de champignons de Paris frais émincés
2000 g de courge butternut coupée en deux
3 pincées de poivre blanc moulu
3 pincées de sel
100 g de crème liquide 35% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 438.9 mg

Proteína 21.3 g

Calorías 2552.5 kJ / 610.1 kcal

Grasa 21.1 g

Fibra 15.9 g

Grasa saturada 10 g

Carbohidratos 96.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rapide et facile 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte oignon-chèvre

30min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Tarte aux poireaux et au fromage

1h 5min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25min

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

45min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Gratin de courgettes au germe de blé

Ninguna calificación

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h

Gâteau chocolat-carotte healthy

4h 20min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min