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Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes
Prep. 30min
Total 2h 50min
4 portions
Ingredientes
-
5 brins de cerfeuil frais effeuillés, et un peu pour la finition
-
le zeste d'une orange non traitée
-
100 g de beurre aux cristaux de sel, bien ramolli
-
du sel
-
du poivre moulu
-
500 g de légumes de votre choix (carottes et courgette, par ex.), en morceaux
-
2 c. à soupe de son d'avoine
-
4 dos de cabillaud, (environ 600 g)4 filets de lieu jaune (environ 600 g)
-
400 g d'eau
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
304.8 mg
Proteína
30.7 g
Calorías
1598 kJ /
381.9 kcal
Grasa
21.4 g
Fibra
5.5 g
Grasa saturada
13 g
Carbohidratos
18.9 g
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