Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

300 g de saumon frais en morceaux
2 jaunes d'œufs
1 brin d'aneth frais
2 c. à soupe de crème fraîche
sel
poivre blanc moulu
2 c. à soupe d'huile de colza
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à café de moutarde
120 g d'épinards frais
20 g de pignons de pin

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 21 g

Calorías 1300 kJ / 311 kcal

Grasa 25 g

Carbohidratos 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Petits plats pour diabétiques 45 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

45min

Soupe végétalienne aux pleurotes

40min

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

25min

L'eau à la bouche 1

1h

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25min

Poivrons farcis sans gluten

25min

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4h 15min

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

1h 30min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1h 40min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35min