Saltar al contenido principal Buscar

Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard
5.0 40 valoraciones
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

Le poulet mariné au lard
  • 600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
  • 2 c. à café de paprika doux
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à café de sel
  • 180 g de lard fumé, en tranches fines
  • 4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 200 g de riz basmati blanc
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
  • 20 g de moutarde

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1822.8 mg
Proteína 47.1 g
Calorías 3778.6 kJ / 903.1 kcal
Grasa 55 g
Fibra 2.7 g
Grasa saturada 19.1 g
Carbohidratos 53.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Atelier d'été 13 Recetas
Francia
Ateliers de printemps 12 Recetas
Francia
Ateliers d'hiver 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(22)

14h 30min

Confiture figue-romarin

4.8(178)

50min

Gros beignets à la compote de pommes

4.7(63)

3h 40min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

3.0(2)

35min

Velouté de carottes

4.5(335)

30min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

4.6(543)

35min

Pain sucré

4.6(49)

1h 30min

Jus de grenade au gingembre

4.6(45)

5min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

4.2(70)

55min

Ficelle de pain

4.2(13)

4h 5min

Pain blanc en cocotte

4.5(28)

3h 15min

Risetti au poulet, pesto estragon

4.1(173)

30min

 Mostrar todo
Mostrar todo