Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 58.1 g

Calorías 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Grasa 42.6 g

Fibra 4.7 g

Carbohidratos 43.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2h

Αριάνι

5min

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

1h

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Ninguna calificación

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min

Μπακλαβάς

1h 10min

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Ninguna calificación

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1h 30min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1h