Minihamburguesas de cordero

Minihamburguesas de cordero

4.9 11 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h 40min
12 unidades

Ingredientes

Minipanes
  • de leche entera
    45 g
  • de levadura prensada fresca
    5 - 10 g
  • huevo
    2
  • de harina de fuerza
    150 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
    20 g
  • de semillas de sésamo tostado para espolvorear
    1 cucharadita
Minihamburguesas de cordero
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de menta fresca (solo las hojas)
    4 ramitas
  • de carne de cordero picada (pierna deshuesada)
    400 - 500 g
  • huevo
    1
  • de pan rallado
    1 cucharada
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de sal
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito
  • de espinacas baby frescas
    100 g
  • de kétchup
    12 cucharadas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 162 kcal / 677 kJ
Proteína 9.17 g
Grasa 8.8 g
Carbohidratos 11.5 g
Fibra 0.82 g

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