Filet de veau aux mirabelles

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Filet de porc aux asperges

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Sauté de porc à l'orange

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

Paupiette de veau à l'orange

Filet mignon aux nectarines

Filet mignon aux pruneaux

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard à la myrtille

Filet mignon aux cèpes et châtaignes