Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chocolate ice cream
Prep. 15min
Total 14h
12 portions
Ingredientes
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dark chocolate (70% cocoa), broken into pieces (1-2 cm - see Tips)150 g
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cocoa powder75 g
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full cream milk600 g
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pouring (whipping) cream300 g
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sugar230 g
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egg yolks6
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salt (optional)2 pinches
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
62.8 mg
Proteína
5.4 g
Calorías
1261.9 kJ /
301.6 kcal
Grasa
18.9 g
Fibra
3.7 g
Grasa saturada
10.9 g
Carbohidratos
31.9 g
