Baguette

Name: Baguette
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 5 pieces
Ingredients: 480 g water; 15 g fresh yeast; oil; 730 g bread flour; 2 ½ tsp salt

5.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 3h 55min

5 pieces

Ingredientes

water
480 g
fresh yeast , crumbled
15 g
5 g dried instant yeast
oil , for greasing
bread flour , plus extra for dusting
730 g
salt
2 ½ tsp

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 slice

Calorías 255.2 kJ / 61 kcal

Proteína 2.1 g

Carbohidratos 12.2 g

Grasa 0.3 g

Grasa saturada 0 g

Fibra 0.5 g

Sodio 133.1 mg

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