Vellutata di carote

Vellutata di carote

4.7 15 valoración

Prep. 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

50 g di cipolla
600 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
1 ½ dado per brodo vegetale

1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
75 g di panna (min. 30% di grassi)
2 pizzichi di sale (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 2.5 g

Calorías 661 kJ / 158 kcal

Grasa 9.7 g

Carbohidratos 16.3 g

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