Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
Prep. 30min
Total 1h 20min
9 pezzi
Ingredientes
Crema pasticcera
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750 g di latte intero
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6 tuorli
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150 g zucchero
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1 ½ stecca di vaniglia i semini estratti
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65 - 45 g di amido di mais (maizena)
Impasto per zeppole
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270 g di acqua
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150 g di burro a pezzi
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2 pizzichi di sale
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210 g di farina tipo 00
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4 uova (da 60 g circa)
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2 tuorli
Terminare la preparazione
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60 g zucchero
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9 amarene sciroppate
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
220.7 mg
Proteína
11.7 g
Calorías
1982.8 kJ /
474 kcal
Grasa
23.8 g
Fibra
0.9 g
Grasa saturada
12.3 g
Carbohidratos
56.8 g
