Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora

4.6 21 valoración
Prep. 5min
Total 25min
2 porcje

Ingredientes

  • 500 g różyczek kalafiora
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 50 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kawałek korzenia imbiru, świeżego (ok. 2 cm), pokrojony w 2 mm plastry
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 60 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 100 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
  • 260 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 60 g wody
  • ¼ łyżeczki curry, mielonego
  • 200 g mleczka kokosowego

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 737.6 mg
Proteína 38 g
Calorías 2285.3 kJ / 546.2 kcal
Grasa 28.2 g
Fibra 7 g
Grasa saturada 16.5 g
Carbohidratos 26.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...