Únete a la chef Camila Alatorre Seidel, te enseñará como hacer diferentes tipos de masas durante sus clases. Camila usa tres recetas básicas: masa quebrada, masa sablé y hojaldre rápido. Con sólo estas recetas, te mostrará una gran variedad de trucos para que cocineros de todos los niveles, puedan aplicar en sus menús diarios.
01 - Masa quebrada con Thermomix®
02 - Masa quebrada hecha a mano
03 - Extendiendo la masa y cubriendo el molde
04 - Usando un aro para tartas y la técnica de pre-horneado
05 - Hojaldre rápido con Thermomix®
06 - Elaborando galletas
07 - Decorando galletas
08 - Decorando tartas
09 - Solucionando problemas en repostería
