![Arancinis Arancinis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AEB2B78A-3078-4BE2-8A76-240F09A34E4D/Derivates/33055232-348A-434B-BA9B-098059D56C0D.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le risotto
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'échalotes
- 40 g de beurre doux
- 25 g d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto
- 100 g de vin blanc sec
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La farce à la viande
- 80 g de carotte, coupée en tronçons
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 40 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g de viande de bœuf hachée
- 250 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 gousse d'ail
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La chapelure
- 75 g de farine de blé
- 2 œufs, battus à la fourchette
- 250 g de chapelure
- 1 litre d'huile de friture
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2967 kJ / 709 kcal
- Proteína
- 17.5 g
- Carbohidratos
- 56.5 g
- Grasa
- 46 g
En colecciones
Recetas alternativas
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2h
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1h 55min
La fondue aux trois fromages
4h 35min
Panzerotti à la romaine
1h 5 min
Ravioli maison
2h 15 min
Bretzel
1h 10min
Moussaka
1h 45min
Ravioli asperge-roquette
2h
Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate
1h 35min
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1h 15 min
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1h 10min
Bouchée à la reine
55min