Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)
TM6 TM5 TM31

Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)

3.0 ( 2 valoraciones )

Ingredientes

  • 10 g de mantequilla a temperatura ambiente para engrasar
  • 50 g de azúcar y un poco más para espolvorear
  • 120 g de chocolate amargo en trozos
  • 40 g de agua
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 4 yemas de huevo
  • 5 claras de huevo (180 g)
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de cocoa en polvo para espolvorear (opcional)

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
247 kcal / 1030 kJ
Proteína
7 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
25 g
Fibra
3 g

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