Risotto con calabacín y langostinos

Risotto con calabacín y langostinos

4.1 353 valoraciones
Prep. 20min
Total 55min
4 raciones

Ingredientes

  • de langostinos crudos sin pelar
    250 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de agua
    1000 g
  • de calabacín en trozos
    200 g
  • de cebolla
    50 g
  • de arroz de grano redondo
    320 g
  • de vino blanco
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita
    1 pastilla de caldo de pescado
  • de mantequilla en trozos pequeños
    50 g
  • de queso parmesano rallado
    60 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 603 kcal / 2520 kJ
Proteína 24 g
Grasa 28.5 g
Carbohidratos 63 g
Fibra 3 g

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