Moussaka griega

Moussaka griega

4.7 988 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 5min

6 raciones

Ingredientes

de queso emmental
100 g
cebolla (aprox. 220 g)
1
zanahorias (aprox. 120 g)
2
pimiento rojo (aprox. 100 g)
½
dientes de ajo
2
champiñones
4
de aceite de oliva
50 g
de orégano seco
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 cucharadita
de nuez moscada molida
½ cucharadita
de tomate triturado en conserva
400 g
de carne picada de ternera
500 g
berenjenas con piel cortadas en rodajas de 1 cm
3

Salsa bechamel

de aceite de oliva
50 g
de harina
65 g
de leche
500 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de nuez moscada molida
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 619 kcal / 2588 kJ

Proteína 21.54 g

Grasa 49.33 g

Carbohidratos 22.28 g

Fibra 4.6 g

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