Salmone farcito

Salmone farcito

4.6 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingredientes

8 foglie di porro le più larghe e verdi
50 g di mandorle pelate
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di mollica di pane a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi piccoli (1-2 cm)
100 g di sedano a pezzi
200 g di porro a rondelle
40 g olio extravergine di oliva
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe
2 filetto di salmone fresco (450 g l'uno), privati della pelle
6 filetti di acciuga sott'olio ben scolati
10 g di capperi sott'aceto
5 grani di pepe rosa in salamoia
10 grani di pepe verde in salamoia
5 grani di pepe rosa
400 g di patate a pasta gialla pelate e a spicchi sottili
650 g acqua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 34.2 g

Calorías 2012 kJ / 481 kcal

Grasa 30.2 g

Fibra 4.4 g

Carbohidratos 19.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il mare in tavola 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Baccalà, patate e funghi

45min

Involtini al pomodoro

55min

Antipasto di alici agli agrumi

2h 10min

Polpettone di carne ai funghi

1h 30min

Salmone in crema di funghi con patate

50min

Spigole all'acqua pazza

30min

Filet mignon con porcini e castagne

1h 30min

Bombette di Alberobello

40min

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Bavette con scampi all'arancia

15min

Medaglioni di carne con patate

45min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min