Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

4.8 729 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 35min
6 Portionen

Ingredientes

Vinaigrette
  • Wasser
    100 g
  • weißer Balsamico-Essig
    100 g
  • Zucker
    50 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
Salat
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Spargel geschält, in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • grüner Spargel untere Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • Pinienkerne
    50 g
  • Erdbeeren geviertelt, nach Geschmack
    200 - 250 g
  • Rucola in mundgerechten Stücken, nach Geschmack
    50 - 100 g

Inf. nutricional por 1 Portion

Calorías 222 kcal / 929 kJ
Proteína 6 g
Grasa 13 g
Carbohidratos 18 g
Fibra 3.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...