Berenjenas a la parmesana
TM5 TM6

Berenjenas a la parmesana

4.8 (33 valoraciones )

Ingredientes

  • 600 g de berenjenas
  • 1200 g de leche
  • 200 g de queso parmesano, en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 100 g de baguette, del día anterior
  • 3 ramitas de albahaca
  • 2 ramitas de perejil solo las hojas
  • 160 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla
  • 1 cdita de orégano
  • 800 g de jitomates en conserva, con todo y su jugo
  • 1 cdita de sal
  • 1 cdita de pimienta
  • 1 cda de vinagre de vino tinto

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
1562 kJ / 372 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
20 g
Grasa
27 g
Fibra
3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 74 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo